Popis
Rodinné vinařství z Velkých Bílovic. Historie pěstování vinné révy a výroby vína od roku 1852 a novodobá od roku 1992. Ze základu malého vinařství v obci se postupně rozrostlo na středně velké s produkcí přes 200 tisíc láhví a vybudovalo Vinný dům a vlastní vinařství mimo obec v oblasti velkobílovických vinic Belegrady.
Vinařství produkuje vína z 25 ha vinic, většinou pěkných a ověřených poloh a zajímavých mikrotratí. Vína v několika kvalitativních řadách od vín jednoduchých, po terroirová respektující vhodnou odrůdu na správné trati. Nejvyšší řady zrají v klasických i velkých dubových sudech. Samozřejmostí je využití nerezových vinifikátorů a tanků pro maceraci rmutu, kvašení, zrání a školení vín.
Typické odrůdy které vinařství Skoupil produkuje jsou Frankovka, Tramín červený, Rulandské šedé, Irsai Oliver, Sauvignon, Pálava, Rulandské modré.
