Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Vinařství Hrabal – ANNO 1966 Rulandské šedé pozdní sběr

Velmi precizně vyrobené suché víno z odrůdy Rulandské šedé. Vína v prémiové řadě ANNO 1966 odrážení terroir svého původu, je proveden předsběr hroznů pro dosažení optimální přirozené cukernatosti šťávy při zachování dostatku kyselin. Ve vůni můžeme nejdříve pocítit tóny červeného grepu a následně máslovou hrušku. V zakončení vína se vše harmonicky spojuje a doplňuje o jemnou kořenitost a vjem plné struktury. Víno zrálo 8 měsíců na jemných kvasnicích.

249 

42 skladem

Popis

Rodinné vinařství založené v roce 1966 (odtud také označení jedné z řady přívlastkových vín) tatínkem současných vinařů Stanislava a Miroslava. Hospodaří na vlastních vinicích velkobílovicka, s odrůdami které jsou pro ně typické a mají v lokalitě tradici. Část vinic již je obhospodařována v BIO režimu.

Důraz kladen na zachování odrůdového a terroirového charakteru, ale v technologicky čistém provedení.  Technologie v moderně postaveném vinařství tomu napomáhají, technologie řízeného kvašení v nerezových tancích, jemné filtry, vinifikátory na maceraci červených vín. Část vín prémiové řady jak bílých tak červených zraje v dubových sudech. Ty se uvádějí na trh beze spěchu po několikaletém školení.

 

Další informace

Hmotnost 1 kg
Zařazení

suché

Vinařství/vinař

Morava – Vinařství Hrabal

Odrůda

Rulandské šedé

Ročník

2017

Alkohol

13

Země původu

Česká republika

Region

Morava

Uzávěr

korek

Podle příležitosti

cenný dárek, skvělé k vhodnému pokrmu, vhodné na archivaci

Doporučená archivace

5-8 let

Typ produktu

víno

Barva

bílé

Typ vína

tiché

Velikost láhve

0,75 l

Styl

střední plnost

Doporučení k pokrmu

drůběží pokrmy, ryby, smetanové a sýrové omáčky, těstoviny, vepřové pečeně

Kategorie

konvenční postup

Podle způsobu kvašení a zrání

dubový sud, nerezový tank, sur-lie

Obec

Velké Bílovice

způsob práce ve vinici a ve vinařství

integrovaná produkce

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Zatřídění

pozdní sběr

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Trať

Vinohrádky

Kyselina

5,3

Zbytkový cukr

0,6

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.