Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Vinařství Bellussi – Belcanto Metodo Classico Blanc de Noir Millesime 2016 Extra Brut

Mimořádné šumivé víno vyrobené metodou klasického kvašení v láhvi po dobu 60 měsíců ze 100% odrůdy Pinot Nero. Rodinné vinice Bellussi v oblasti Franciacorta – Oltrepò dávají při redukované sklizni odrůdy Pinot Nero skvělé hrozny, které se pod ochrannou vrstvou CO2 dovážejí na zpracování do Valdobbiadene, kde má vinařství Bellussi svoji výrobu šumivých vín. Krásná chlebovinka, máslovitost podobná vínům z oblasti Champagne, víno s dlouhým zráním v lahvi na kalech po dobu 60 měsíců.
Ve vůni dále objevíte svěží bílé květy, med, bílé ovoce. Víno je velmi dobře pitelné již dnes, ale díky skvělé struktuře také s potenciálem delšího zrání.

787 

60 skladem

Popis

Sídlo rodinné vinařské společnosti Bellusi se nachází v hlavním městě Prosecca ve Valdobbiadene. Vinařství získal v roce 1993 Enrico Martellozzo, jehož cílem je oživit značku a společně se svými partnery a agenty propagovat výrobky Bellussi nejen v Itálii, ale i v zahraničí. Vinařství má roční kapacitu kolem 2 milionů lahví, vinná réva používaná pro produkci je pouze z oblasti Valdobbiadene a z vlastních hroznů z oblasti Lombardie. Znalosti enologa a moderní technologie používané ve vinařství umožňují dosáhnout skvělého výsledného produktu. Pouze Prosecca z Valdobbiadene se mohou pyšnit nejvyšším apelačním označením DOCG.

Další informace

Hmotnost 1 kg
Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Alkohol

12,5

Doporučení k pokrmu

aromatický sýr, chřest, drůběží pokrmy, italské masové rizoto, kanapky, krémové polévky, ryby, sýry, těstoviny, zeleninové saláty

Podle způsobu kvašení a zrání

klasické kvašení v láhvi

Obec

Oltreppo, Valdobbiadene

Odrůda

Pinot Nero, Pinot noir, Rulandské modré

Podle příležitosti

skvělé k vhodnému pokrmu, super osvěžení, vhodné na archivaci

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Region

Franciacorta, Veneto

Styl

střední plnost, velmi plné, vysoký extrakt

Typ produktu

víno

Typ vína

šumivé

Uzávěr

korek s agrafou

Velikost láhve

0,75 l

Vinařství/vinař

Itálie – Vinařství Bellussi

Zařazení

Extra Brut, extra suché, přírodně suché/brut nature

Země původu

Itálie

způsob práce ve vinici a ve vinařství

BIO ošetřování

Video

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.