Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Rex Bibendi – Martin Nesvadba – Sauvignon 2016 MZV

Sauvignon alias Sauvignon Blanc  z pouzdřanské stepy, zpracován jak nerezovou technologií, tak vyzráváním a školením v dubovém sudu. Ročník 2016 byl trochu teplejší, díky zvolenému kvašení a zrání na sudu se ukazuje jako zajímavý ročník. Víno má výrazně žlutou barvu, ve vůni herbální, čistě minerální a velmi komplexní. V chuti krásně slaný, minerální projev podloží, příjemná lehká kyselinka, dlouhá dochuť. Toto víno je mnohovrstevnaté, doporučujeme tedy nechat ho dekantovat klidně i několik hodin. Určitě mu prospěje i ležení.

490 

30 skladem

Popis

Vína enologa Martina Nesvadby patří k tomu nejlepšímu, co můžeme v současné době u nás ve vinařství objevit a ochutnat Vína v exkluzívních minišaržích z vinic, která patří podložím k tomu nejlepšímu na Moravě. Martin si většinu hroznů nepěstuje sám, ale využívá ověřené vinohradníky, od kterých si zajišťuje nejlepší hrozny, které potom zpracovává osobně podle své filozofie. Jeho profesionalitu jste mohli ochutnat například ve vinařstvích Tanzberg v Bavorech a Kolby ve zlaté éře Sazky. Nyní působí jako enolog ve Vinařství Johann W v českých Třebívlicích.

Od každé odrůdy je vyroben pouze jeden sud, tedy  necelých 300 láhví. Všechny vína včetně bílých vyzrávají v kratší či delší dobu v dubových  sudech, někdy v kombinaci s nerezovým tankem. Kvalita hroznů, zvolený postup výroby a zrání vín předurčují jeho láhve na delší ležení a to i v řádu desítek let. Pinot Noiry ve slepé degustaci nerozeznáte od Pinotů burgundských.

 

Další informace

Hmotnost 1 kg
Zařazení

suché

Styl

velmi plné, vysoký extrakt

Vinařství/vinař

Morava – Vinařství Rex Bibendi Martin Nesvadba

Odrůda

Riesling, Ryzlink rýnský

Ročník

2020

Zatřídění

MZV

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Země původu

Česká republika

Region

Morava

Uzávěr

korek zalitý voskem

Podle příležitosti

cenný dárek, skvělé k vhodnému pokrmu, super osvěžení, vhodné na archivaci

Doporučená archivace

8 – 12 let

Typ produktu

víno

Barva

bílé

Typ vína

tiché

Velikost láhve

0,75 l

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme, vína světové třídy

způsob práce ve vinici a ve vinařství

BIO ošetřování, integrovaná produkce

Doporučení k pokrmu

aromatický sýr, drůběží pokrmy, grilovaná ryba, kuřecí maso, lehká bílá masa

Obec

Pouzdřany

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.