Popis
Rodinné vinařství France Josefa Gritsche ve starobylém rakouském Spitzu, Mauritiushofu má historii již po 7 generací. Zde hrají hlavní roli tradice, staré hodnoty a znalosti uznávané vinařské rodiny. Ale pouze tradice nemůže tvořit dnešní špičkovou kvalitu a proto je zde vše neustále v pohybu.
Jedinečný terroir Wachau s mohutnou a klidnou řekou Dunaj a strmými vinicemi na jeho levé straně je domovem a zároveň pracovištěm. Strmé, terasovité vinice a velmi tvrdá práce, většina činností je zde prováděna pouze ručně. Ale stojí to za námahu. Například když na podzim stojíte na vinici a večerní slunce rozzáří Dunaj a lesknou se vinné listy. Největší odměnou je ale sklenička „vom Gritsch“ a její chuťový zážitek.
Úžasné a vyhlášené vinice Grosse Lagen – Steinporz; Singerriedel; Setzberg; Loibenberg; Klaus; Kalkofen; Hochrain; Hartberg; Dursteiner-Burg; Axpoint; 1000 Eimerberg to jsou místa odkud vám nabízíme skvělá Francova bílá vína.
