Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Francie – Bordeaux – Vignobles Brunot – Chateau Maledan – Entre – Deux – Mers Blanc AOC

Skvělé, svěží bílé cuvée 75% Sauvignon Blanc + 25% Sauvignon Gris. Hrozny se sklízejí v optimální zralosti. Po základní maceraci po dobu 15 až 24 hodin (variabilní podle odrůd a ročníků) dochází k opatrnému lisování. Mošty se poté vyčeří flotací před alkoholickou fermentací, která je regulována na 14°C. Toto víno zraje na jemných kalech – Sur Lie 3 až 5 měsíců. Podloží je jílovo- křemičitá půda se štěrkovými pásy. Brava vína je světle žlutá, třpytivá. Plná, vyvážená, velmi výrazná vůně exotického ovoce, v chuti bílého ovoce a citrusových tóny. Velmi dlouhý závěr s tóny zralého ovoce.

450 

120 skladem

Popis

Vinařská rodina Brunot nyní již ve čtvrté generaci a s respektem k přírodě, půdě a historii produkuje fantastická vína ze čtyřech Bordeaux apelací – Château Tour de Grenet 26ha, Château Piganeau 6ha, Château Maledan 13ha a Château Le Gravillot 1ha. Rodina je v regionu známá výrobou malých, ale úspěšných šarží vín již od roku 1922 i když již od roku 1900 s víny v Bordeaux obchoduje. Hospodaření a vinaření je v režimu certifikovaného udržitelného hospodaření od roku 2019. Současnými vinařem je Vincent Brunot za podpory manželky Beátrice.

 

Další informace

Hmotnost 1 kg
Typ produktu

víno

Zařazení

suché

Barva

bílé

Země původu

Francie

Region

Bordeaux

Apelace

Bordeaux

Vinařství/vinař

Vignobles Brunot

Typ vína

tiché

Odrůda

Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris

Zatřídění

AOC

Ročník

2023

Alkohol

13

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Uzávěr

korek

Podle příležitosti

každodenní odpočinkové víno, skvělé k vhodnému pokrmu

Doporučená archivace

3-5 let

Velikost láhve

0,75 l

Styl

střední plnost, vysoký extrakt

Doporučení k pokrmu

drůběží pokrmy, sýry, telecí maso, těstoviny

Kategorie

biodynamické, konvenční postup

Podle způsobu kvašení a zrání

nerezový tank

způsob práce ve vinici a ve vinařství

BIO ošetřování, integrovaná produkce

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.