``Země má stejnou hodnotu jako osoba, která na ní pracuje``
Vinařský a zemědělský podnik Giovanni Chiappini se nachází v Toskánsku v srdci zóny DOC Bolgheri na Via Bolgherese, kde se nacházejí nejvýznamnější vinařství oblasti Bolgheri.
Hlavou této vinařské rodiny je Giovanni Chiappini, syn farmářů, kteří se v padesátých letech přestěhovali z Marche do regionu Bolgheri. V rodinné tradici pokračují i dvě dcery Martina a Lisa, které vydatně pomáhají svému otci při práci. Kromě vína zde produkují také olivy a výtečný olivový olej. Nabízí velmi úspěšně také agroturismus.
Rodina Chiappini má ke své půdě opravdu výjimečný vztah, půda je kultivována v dokonalé symbióze. Zajímavostí je, že řádky jejich vinic střídají řádky s olivovníky, tak jak tomu bylo v minulosti.
